Tin tức

Công Suất Thực Và Công Suất Trên Giấy – Góc Nhìn Đầu Tư Thông Minh Vào Thiết Bị Lạnh

Trong quá trình lựa chọn dàn lạnh cho kho lạnh, xưởng chế biến hay dây chuyền sản xuất công nghiệp, nhiều chủ đầu tư thường bị hấp dẫn bởi các thiết bị có giá thành rẻ, công suất ghi trên giấy (catalog) cao. Tuy nhiên, giữa “công suất thực” và “công suất trên giấy”, luôn tồn tại một khoảng cách đáng lưu ý.

1. Công suất thực vs. Công suất trên giấy

• Công suất trên giấy: là thông số kỹ thuật ghi trên catalogue, thường được đo trong điều kiện lý tưởng, không đại diện cho điều kiện làm việc thực tế của thiết bị.

• Công suất thực: là hiệu suất mà thiết bị đạt được trong điều kiện vận hành cụ thể tại công trình, chịu ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố như chất lượng vật liệu, thiết kế cánh tản nhiệt, thể tích ống, bước fin, điều kiện môi trường, độ ẩm, chu kỳ xả đá...

2. Thủ thuật “giảm giá thành” – đừng để bị đánh lừa

Để cạnh tranh giá, một số nhà sản xuất sẽ:

• Giảm diện tích cánh (fins) và thể tích ống trao đổi nhiệt → làm giảm chi phí vật liệu.

• Tăng tốc độ gió của quạt lên rất cao → tạo cảm giác “mát nhanh”, nhưng thực chất chỉ làm gió thổi mạnh mà không đảm bảo hiệu quả trao đổi nhiệt.

???? Hậu quả:

• Thiết bị lâu đạt được nhiệt độ mong muốn, kéo dài thời gian làm lạnh.

• Tiêu tốn nhiều điện năng hơn do máy nén và quạt phải hoạt động lâu hơn.

• Ảnh hưởng đến chất lượng hàng hóa (nhất là với thực phẩm tươi sống).

• Gây ra chi phí vận hành cao trong dài hạn.

3. Những yếu tố kỹ thuật mà chủ đầu tư cần lưu ý khi lựa chọn dàn lạnh:

???? Vật liệu làm fins (cánh tản nhiệt):

• AlMg (Nhôm - Magie) hoặc đồng phủ OZKem / epoxy: giúp chống ăn mòn vượt trội, phù hợp với môi trường có độ ẩm cao, hóa chất, hoặc khu vực ven biển.

• Những nơi sử dụng môi chất ăn mòn (ví dụ: NH₃ hoặc môi trường muối) cần đặc biệt quan tâm đến loại vật liệu này.

???? Thiết kế coil và bước fin:

• Bước fin (fin spacing) ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu suất trao đổi nhiệt và chu kỳ xả đá. Nếu bước fin quá dày → dễ bị đóng băng → xả đá nhiều → giảm hiệu quả thiết bị.

• Coil thiết kế không hợp lý sẽ gây sụt áp suất, làm tăng tải cho máy nén, dẫn đến tốn điện.

⚙️ Chất lượng gia công và tiêu chuẩn thiết kế:

• Hệ thống coil được tính toán kỹ lưỡng, kiểm tra áp lực và hiệu suất trong từng giai đoạn sản xuất là điều bắt buộc với các thương hiệu uy tín.

Guentner – Sự lựa chọn đúng đắn cho công suất thực và độ bền thực

Guentner là thương hiệu dàn lạnh đến từ Đức, nổi tiếng toàn cầu với:

✅ Thông số kỹ thuật rõ ràng và minh bạch: Tất cả các dàn lạnh đều có dữ liệu hiệu suất được công bố chi tiết qua phần mềm thermodynamic độc quyền – giúp chủ đầu tư dễ dàng tính toán và so sánh công suất thực tế.

✅ Vật liệu cao cấp: Có tùy chọn dùng AlMg, đồng, phủ epoxy hoặc OZKem để phù hợp từng môi trường.

✅ Thiết kế coil & bước fin tối ưu: Giúp tiết kiệm điện, rút ngắn thời gian làm lạnh, và giảm chu kỳ xả đá.

✅ Sản phẩm được chứng nhận bởi các tổ chức quốc tế: như ASERCOM, HACCP (Chứng nhận an toàn thực phẩm), Eurovent (trước đây), đảm bảo độ tin cậy và minh bạch.

Kết luận

Thiết bị dàn lạnh là trái tim của hệ thống lạnh. Chủ đầu tư nên cân nhắc kỹ lưỡng hiệu quả đầu tư dài hạn, chứ không chỉ là giá mua ban đầu. Một thiết bị giá rẻ nhưng hiệu suất thấp sẽ gây tổn thất lớn về điện năng, thời gian và chất lượng sản phẩm.

Guentner không phải là rẻ nhất – nhưng là lựa chọn đáng tin cậy và xứng đáng nhất nếu bạn hướng đến sự ổn định, hiệu suất và tối ưu vận hành lâu dài.